Capacité thermique d’un système incompressible — Terminale

Pour calculer l’énergie à fournir pour chauffer un solide ou un liquide.

$\Delta U = C \times \Delta T = m \times c \times \left(T_f - T_i\right)$ — solide ou liquide sans changement d’état ; eau : c = 4,18 × 10³ J·K⁻¹·kg⁻¹

Bouilloire de 2 000 W : 1,5 kg d’eau de 20 °C à 80 °C, sans pertes

$\Delta U$ = 1,5 × 4,18 × 10³ × 60 ≈ 3,8 × 10⁵ J.

→ Durée : $\Delta U$ / P ≈ 190 s, environ 3 min

Ne confonds pas C (tout le système, J·K⁻¹) et c (par kilogramme, J·K⁻¹·kg⁻¹) : C = m × c.